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食品安全管理体系|FSMS
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天是蓝的
发表于 2012-3-6 15:44:58
判标题
在质量部审核员要求查看水质监控记录,HACCP计划表明每班次化验室都要进行余氯测定\微生物监控测量.质量经理回答说,工厂化验室没有能力进行余氯的测定,一般是每年两次委托卫生监督所进行全项目报告
这题如何判
kongdezheng21
发表于 2012-3-7 13:01:42
7.2.3f
wangtx
发表于 2012-6-6 11:40:37
7.2.3f指的是前提方案,这道题上说的是HACCP计划。7.6.4
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