iso学习论坛 发表于 2012-7-25 20:04:52

下列关于关键控制点的说法正确的是

单项选择题
下列关于关键控制点的说法正确的是()。
(A) 关键控制点必须设置关键限值
(B) 一个关键控制点控制一个已识别出的危害
(C) 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害
(D) 每个食品企业都一定会存在关键控制点
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