iso学习论坛 发表于 2012-7-30 19:45:57

下列关于速冻蔬菜的说法，正确的是（ ）。

单项选择题
下列关于速冻蔬菜的说法，正确的是（ ）。
(A) 速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸
(B) 速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程
(C) 速冻蔬菜都采用单体冻结
(D) 蔬菜冻结一般采用一20℃的冻结温度
页: [1]
查看完整版本: 下列关于速冻蔬菜的说法，正确的是（ ）。