admin 发表于 2011-12-4 15:50:00

原料与配料控制包括哪些？

《考前练习》多项选择题1. 原料与配料控制包括（   ）。（A）原料采购有无标准（B）进货检验/验证的符合性（C）有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况（D）配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂

kongdezheng21 发表于 2012-2-15 12:34:37

ABCD

cqcc张宇 发表于 2012-4-18 14:35:10

ok、
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