7.1策划和7.5.1策划有3个不一样

1、策划的前提不一样：   
    7.1的策划是对整个产品实现过程的策划。即是将顾客的要求转化为产品要求并加以实现，最终交付给顾客的整个过程的策划。它包括了7.2、7.3、7.4、7.6和7.5生产和服务提供过程。
    7.5.1的策划是对7.1产品实现策划的安排，以及是按7.3设计和开发提供的有关信息的安排，使产品得以实现。因此是确保产品符合设计和开发要求的重要阶段的策划。

2、 策划的对象不一样：
     7.1条款“产品实现的策划”， 是对具体产品、项目或合同，从确定质量目标到产品交付和交付后活动全过程，规定活动顺序、相关资源和质量措施的策划和安排。
     7.5.1的策划是按7.1策划的要求进行的。实际上是对具体产品从下料到交付和交付后的保障这一阶段的再策划，或是进一步安排。因此，“7.5.1是针对某产品零件、部件等的策划”的说法是不全面的。

3、策划的内容不一样
        7.1条款“产品实现的策划”的内容是
     1）.确定具体产品、项目或合同的质量目标和要求，包括特性指标、工作环境、使用要求等。
     2）. 确定具体产品项目或合同实现所需的阶段、主要过程和所需要的验证、确认、监视、测量、检验、试验等质量监控活动及产品接收准则。
     3）.规定具体产品、项目或合同实现主要过程的输入、输出文件和控制验证程序。
     4）.规定为产品实现过程和产品符合性提供证据所需的记录清单。
     5）.对产品实现过程的资源需求
     6）.识别产品实现过程的关键技术、薄弱环节和其他特殊要求，并制定相应的措施。
    7.5.1生产和服务提供的策划的内容是，
    1）、按设计图样、产品技术规范编制过程工艺规程，明确工艺流程、确保过程有效运行和控制的准则和方法以及资源的要求，包括所需的设备和所需的监测装置。
    2）、明确生产和服务提供的过程输出的保障。为确保过程输出的产品的符合性，对过程的输出明确其放行的条件、交付和交付后的保障措施。如提出产品合格证或标识，使用产品周转箱以及防护和售后服务的要求等。

如有不对 请指正 ，仅供参考！

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从整个ISO9001标准是贯穿过程方法的应用。5、6、7、8章是四个大过程。
从楼主的三条看总的来说就是策划的具体内容不同。7.1是对整个产品实现过程的策划，包括了考虑7.2、7.3、7.4、7.5、7.6内容，并包括为8测量、分析和改进（特别是8.2.4产品的监视和测量）。
而7.5.1是对生产和服务提供过程的策划以保证生产和服务提供处于受控条件。
不过个人认为7.1与7.5.1是不是要区分那么细，值得商榷，如7.1C产品的接收准则与7.5.1获得作业指导书、实施监视测量实际上有重叠与包涵的关系。也可能7.1就已经策划到包括7.5.1所要求的内容。

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