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巴氏杀菌法(Pasteurization)是在1O0℃ 以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死...

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isolearn学习 发表于 2012-8-20 20:45:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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判断题
巴氏杀菌法(Pasteurization)是在1O0℃ 以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。( )
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