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2014年6月FSMS审核员考试真题收集!

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admin 发表于 2014-6-13 14:36:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位老师:您们好!
      请参加过2014年6月FSMS审核员全国笔试的老师回忆下考试原题,直接在此帖下面回复即可,我们将根据大家回忆的原题进行整理和在10天之内组织公开课讲评和提供真题答案,请关注ISO学习论坛公告,提供完整试卷的老师给予一定奖励。感谢您的支持和参与,祝您考试过关!

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附:
2014年6月QMS审核员笔试真题收集:
http://bbs.isolearn.com/thread-38480-1-1.html
2014年6月EMS审核员笔试真题收集:
http://bbs.isolearn.com/thread-38481-1-1.html
2014年6月OHSMS审核员笔试真题收集:
http://bbs.isolearn.com/thread-38482-1-1.html
国家注册审核员培训
clement86 发表于 2014-6-22 06:44:25 | 显示全部楼层

阐述题:
某企业熔糖车间,审核员看到炉子上一口铁锅里在正熬着糖,锅沿上放着一根木棒,锅上方吊着一根玻璃温度计,温度计下端没在糖液里。旁边炉子上有一口空的铁锅,里面有水渍及铁锈,操作台上靠近锅的地方,放着一个500ml的塑料烧杯,里面竖直放着一根水银温度计,操作台上放着一块红色棉质抹布。……天花板上方有一块空洞,一根电线从空洞处系下来。操作人员不时用木棒搅拌锅里的糖液。
1.        指出上述场景中可能有的食品安全危害,至少5项。
2.        针对上述危害,提出整改思路。
3.        结合该企业实际,在审核7.2和7.4时,应重点关注什么。

请输入您的邮件地址

clement86 发表于 2014-6-22 06:45:06 | 显示全部楼层
判标题有一条新题:
某企业将白糖验收作为CCP控制,CL是检验重金属不得超标,审核员查原料验收记录,发现没有检测重金属和微生物。审核员问白砂验收是如何验证的,负责人拿出供应商的出厂检验报告,审核员发现,上面也没有对重金属检验的记录
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