食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（一---四批 ）

近几年出现的超范围超量使用情况：苏丹红事件、孔雀石绿事件、瘦肉精事件、硝酸盐和亚硝酸盐过量使用、二氧化硫非法添加、三聚氰胺事件等。
以上发生食品安全事故的情况来看，往往是食品工业禁止使用的化学物质被非法使用。判定一种物质是否属于非法添加物，根据相关法律、法规、标准的规定，可以参考以下原则：
一、不属于传统上认为是食品原料的；
二、不属于批准使用的新资源食品的；
三、不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的；
四、未列入我国食品添加剂（《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）及卫生部食品添加剂公告）、营养强化剂品种名单（《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-1994）及卫生部食品添加剂公告）的；
五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。
三聚氰胺事件后，我国食品安全监管部门开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，有针对性的打击在食品中违法添加非食用物质的行为，对食品添加超量超范围使用进行有效监督管理。卫生部成立专门的机构全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，并先后于2008年12月12日、2009年2月4日、2009年5月27日、2010年3月22日分四批公布了部门食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单。

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食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单